Resolução das questões da prática 4 - DETERMINAÇÃO DO PONTO DE EBULIÇÃO

1) O que é ponto de ebulição? De quais fatores ele depende?
É a temperatura na qual a pressão de vapor do líquido é igual à pressão externa exercida sobre a superfície. Depende do tipo de ligação química, do tamanho da cadeia carbônica, da área de contato entre as moléculas, dentre outros.

2) Quais fatores devem ser levados em conta na escolha do banho de aquecimento?
A substância do banho deve ter ponto de ebulição bem menor que o ponto de ebulição da amostra a ser analizada.

3) Pode-se determinar o ponto de ebulição para qualquer composto orgânico?
Desde que se tenha um laboratório devidamente equipado, é possível obter o Ponto de Ebulição de todas as substâncias orgânicas. É importante ressaltar que algumas delas são tóxicas e cancerígenas, podendo causar sérios problemas à saúde.

4) Compare o ponto de ebulição que você mediu experimentalmente com o valor tabelado. Mesmo com a correção de 3% houve coincidência nos valores encontrados? A que se pode atribuir isso? Que se pode fazer para aumentar a exatidão das medidas?
Não houve coincidência nos valores. Isso se deve, provavelmente, à falta de cautela na realização do experimento, ao aquecimento muito rápido com o Bico de Bunsen, ao atraso ou precipitação da leitura do termômetro, dentre outros.

5) Dados os compostos abaixo, indique, para cada item qual deve possuir maior ponto de ebulição. Justifique a razão deste fato. qual a prioridade na hora de analizar as substâncias? pegar anotações dos outros fatores que ela colocou em questão na aula.

a) Tolueno e fenol. Fenol tem maior ponto de ebulição, por causa da presença de ponte de hidrogênio.

b) Cicloexanona e cicloexanol. Cicloexanol tem maior ponto de ebulição, por causa da presença de ponte de hidrogênio.

c) Propano e etilamina. Etilamina tem maior ponto de ebulição, por causa da presença de ponte de hidrogênio.

d) Pentano e heptano. Heptano tem maior ponto de ebulição, por causa da maior superfície de contato entre as moléculas.

6) Como a pressão altera o ponto de ebulição?
Quanto maior a pressão, maior a temperatura de ebulição da substância.

7) Como seria o ponto de ebulição de uma substância quando outro solvente ou soluto é adicionado?
Caso a ligação da substância com o solvente ou soluto for mais forte que a ligação das moléculas da substância entre si, o ponto de ebulição será mais alto. Caso contrário será mais baixo.

8) Explique com suas palavras o que aconteceu no experimento, no momento que o líquido preenche o capilar.